ที่ ลพบุรี บรรยากาศการล้างท้องก่อนถึง เทศกาลกินเจ เพื่อชะล้างเนื้อสัตว์ หรืออาหารคาวต่างๆ ที่ตกค้างอยู่ในร่างกายออกให้หมดก่อนถือศีลกินเจ ตามประเพณี พบว่า ตามร้านค้าจำหน่ายอาหารเจ แบบปรุงสุกปีนี้ ได้รับความนิยมจากประชาชนเป็นจำนวนมาก
โดยเฉพาะบนถนนสายบำเพ็ญบุญของศูนย์งอกงาน ด้านหลังสวนหนุมาน วงเวียนสระแก้ว อำเภอเมืองลพบุรี ซึ่งกลุ่มเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ และผู้ประกอบการร้านอาหารเจ ที่เข้าร่วมรายการ ทำดีด้วยหัวใจ ตามโครงการร้านอาหารสะอาด ใจอิ่มบุญ ในเทศกาลกินเจ ครั้งที่ 21 ประจำปี 2561 ในระหว่างวันที่ 8 -17 ตุลาคม 2561 นี้ โดยได้รับเกียรติจาก นายพีรพงษ์ นุชรักษ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดลพบุรี เป็นประธานปักธงสัญญาลักษณ์เจใจอิ่มบุญ ลงในถาดเพาะถั่วงอก พร้อมทั้งแจกถุงผ้าให้แก่ผู้มาใช้บริการในศูนย์งอกงามแห่งนี้ เพื่อเป็นการรณรงค์ลดการใช้ถุงพาสติกไปในตัว โดยมีนี้ ร้านค้าในกลุ่มเครือข่าย ของศูนย์งอกงาม ได้พร้อมใจกันใช้วัตถุดิบพืชผัก ที่รวมกลุ่มปลูกกันเอง มาปรุงเป็นอาหารเจ ในราคาถูกออกจำหน่าย ในราคา 25-30 บาท ทำให้ได้รับความสนใจจากผู้บริโภค ต่อคิวซื้ออาหารเจเป็นจำนวนมาก อย่างเนื่องแน่น กว่าทุกปี เนื่องจากส่วนใหญ่บอกว่า สะดวกสบาย ไม่ต้องเสียเวลา อีกทั้ง อาหารเจแบบปรุงสุขในปัจจุบัน มีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และราคาไม่แพง และมีเมนูให้เลือกหลากหลาย อาทิ ต้มแซบเจ ส้มตำเจ ขนมจีนน้ำยาเจ ซึ่งล้วนแล้วแต่น่ารับประทาน และในปีนี้ ยังพบว่าผู้บริโภคเจ ส่วนใหญ่ ไม่ใช่เฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ ยังรวมถึง กลุ่มวัยทำงาน และ วัยรุ่น หันมารับประทานอาหารเจมากขึ้น ซึ่งมีทั้งเลือกซื้อรับประทานที่ร้าน และนำกลับไปรับประทานที่บ้าน
โดยปีนี้ ผู้ประกอบการร้านค้า ที่ ปรุงสำเร็จอาหารเจ ออกจำหน่ายหน้าร้าน ต่างพากันรณรงค์ให้ผู้ที่ผ่านไปมา บริโภคอาหารเจ งดเว้นอาหาร ที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ และงดเว้นการดื่มสุราเป็นเวลา 9 วัน เพื่อรับเทศกาลถือศีล กินเจ เพื่อให้จิตใจบริสุทธิ์ พร้อมยังได้มีใช้ แอพพลิเคชั่น LINE กลุ่มให้กับลูกค้า ได้รับทราบรายการอาหารในแต่ละมื้อ แต่ละวันผ่านแอพพลิเคชั่น LINE กลุ่ม เพื่อเป็นการเพิ่มความสะดวกแก่ลูกค้า ขณะที่ผู้มารับบริการที่ศูนย์อาหาร ยังได้รับแจกหนังสือสวดมนต์ และซีดีธรรมะ กลับบ้าน ได้ทั้งอิ่มท้อง อิ่มบุญกันทั่วหน้า อีกด้วย
ใจรัก วงศ์ใหญ่ ข่าว/ สมชาย. เกตุฉาย. ภาพ/ ศูนย์ข่าว 5 เหล่าทัพ จังหวัดลพบุรี
