เตรียมจัดงาน “เทศกาลมะม่วงมันหนองแซง” ประจำปี 2561 ร่วมปั่นจักรยานตามเส้นทางจักรยาน สัมผัสวิถีเกษตรกรรม ชมค้างค้าวแม่ไก่ที่ขึ้นชื่อความมหัศจรรย์ของอำเภอหนองแซงพร้อมชมมะม่วงมันต้นแรกของอำเภอหนองแซง
จังหวัดสระบุรีร่วมกับอำเภอหนองแซงประชาชนอำเภอหนองแซง จ.สระบุรี แถลงข่าวการจัดงาน “เทศกาลมะม่วงมันหนองแซง” ประจำปี 2561 ในระหว่างวันที่ 30 มีนาคม ถึง 3 เมษายน 2561โดยมีนายเกียรติศักดิ์ ตรงศิริ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี เป็นประธานการแถลงข่าวต่อสื่อมวลชนที่บริเวณหน้าสนามที่ว่าการอำเภอหนองแซง อำเภอหนองแซง จังหวัดสระบุรี ในปีนี้เป็นการจัดกิจรรมพิเศษที่ยิ่งใหญ่เพราะชาวอำเภอหนองแซงจะได้รวมพลังแสดงความจงรักภักดีต่อสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวมหาวชิราลงกรณบดินทรเทพยวรางกูร ในหลวงรัชกาลที่ 10 ด้วยกิจกรรมฟ้อนรำเทิดพระเกียรติ ในวันที่ 1 เมษายน 2561
การจัดงาน “เทศกาลมะม่วงมันหนองแซง” ประจำปี 2561 เพื่อประชาสัมพันธ์งานให้แพร่หลาย และเชิญชวนทั่วไปมาชิม ช้อป แชท เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจ เกิดการค้าการขาย ส่งเสริมการท่องเที่ยว ให้พี่น้องประชาชนมีรายได้เพิ่มขึ้น จากการประกอบอาชีพ ขายสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน สินค้าเกษตร ภายในงานจะมีกิจกรรมต่างๆมากมาย อาทิ ชมการแสดงของศิลปิน นักร้อง การแสดง การประกวดธิดามะม่วงมันหนองแซง การแข่งขันตำส้มตำสะท้านทุ่ง พร้อมชมมะม่วงมันต้นแรกของอำเภอหนองแซง การปั่นจักรยานตามเส้นทางจักรยานอำเภอหนองแซง สัมผัสวิถีเกษตรกรรม ชมค้างค้าวแม่ไก่ที่ขึ้นชื่อความมหัศจรรย์ของอำเภอหนองแซง และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย จึงขอเชิญชวนพี่น้องประชาชนที่สนใจมาร่วมงานได้ ณ บริเวณที่ว่าการอำเภอหนองแซง จังหวัดสระบุรี
ทั้งนี้ที่มาของมะม่วงหนองแซง ตามประวัติที่ทราบมา คือ พ่อเฒ่าทิมคนบ้านหนองน้ำสร้าง ได้ไปเยี่ยมญาติซึ่งบวชเป็นพระอยู่ในกรุงเทพฯเกือบร้อยปีที่ผ่านมาแล้วไปพักอยู่กับพระหลายวัน ได้กินมะม่วงอร่อยจึงเก็บเมล็ดไว้ เมื่อกลับบ้านได้เอาเมล็ดมะม่วง 3 เม็ดมาฝากแม่เฒ่าคำ แม่เฒ่าคำก็เอาเม็ดมะม่วงทั้งสามปลูกไว้ข้างยุ้งข้าวที่บ้านหนองน้ำสร้าง โดยไม่รู้ว่าเป็นเม็ดมะม่วงอะไร พอมะม่วงโตมีลูกออกมาในระยะใกล้เคียงกันทั้ง3 ต้น ก็ปรากฏว่าต้นหนึ่งผลโตมาก คือมะม่วงหัวช้าง อีกต้นหนึ่งผลใหญ่เวลาสุกผิวส่วนทางหัวสีแดงจัด เรียกตลับนาค สำหรับต้นที่เหลือคือมะม่วงมัน เพราะรสชาติเวลากินเข้าไปแล้ว “มัน” ผิดแปลกไปจากมะม่วงต้นอื่นๆ ไม่ว่าจะกินตอนไหน มันจะไม่เปรี้ยว เจ้าของเลยตั้งชื่อว่า ”มะม่วงมัน” จากนั้นเพื่อนบ้านก็ขอพันธุ์ไปปลูก ต้นมะม่วงก็ค่อยๆแพร่หลายขึ้นเรื่อยๆ ตามลำดับ ปัจจุบัน อำเภอหนองแซง ชาวบ้านปลูกมะม่วงกันทุกครัวเรือน บ้างก็ปลูกเป็นอาชีพ ทำรายได้ปีๆหนึ่งหลายหมื่นบาท มะม่วงมันนี้เป็นที่รู้จักทั่วประเทศว่า “มะม่วงมันหนองแซง” การขยายพันธ์มะม่วงหนองแซงใช้ได้ทั้งตอน ติดตา ทาบกิ่งตลอดจนเพราะเมล็ด ปลูกที่ไหนก็ได้แต่รสชาติมักกลาย ไม่อร่อยเหมือนปลูกที่หนองแซง ลักษณะเด่นของมะม่วงมัน ผลมะม่วงมันหนองแซง จะมีคล้ายมะม่วงอกร่อง จะมีผลคล้ายมะม่วงอกร่อง และคล้ายมะม่วงแก้ว ผลมีขนาดย่อมๆ ผิวสีเขียวนวลเกลี้ยงรสชาดของมะม่วงมันหนองแซงจะหวานกรอบไม่มีรสเปรี้ยว ทานได้ตั้งแต่ผลมะม่วงยังมีขนาดเล็ก
/ภาพข่าว ดำรงค์ ชื่นจินดา หนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพสระบุรีรายงาน
