เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม 2560 ณ ห้องประชุมสาธารณาสุขจังหวัดปทุมธานี อำเภอเมือง จังหวัดปทุมธานี ได้เปิดเวทีประชุมเพื่อเชื่อมประสานพัฒนาเครือข่ายร้านอาหาร การขับเคลื่อนงานเทศกาลอาหาร “อร่อยได้ ไร้แอลกอฮอล์” ปี 2560-2561 โดยมี ดร.เกศแก้ว เจ๊ะโส้ เภสัชกรเชี่ยวชาญ รองนายแพทย์ สาธารณสุขจังหวัดปทุมธานี, นายประยูร ชื่นจิตร นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษ หัวหน้ากลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อมและอาชีวอนามัย (สสส.) ปทุมธานี, นางพิมพ์ปวีณ์ ทองประสงค์ นายกสมาคมธุรกิจอาหาร, นายสุชาติ สุขเจริญ นักวิชาการสาธารณสุขชำนาญการพิเศษ สำนักสุขาภิบาลอาหารและน้ำกรมอนามัย และนางสาวณัจยา แก้วนุ้ย ผู้จัดการโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยอร่อยได้ไร้แอลกอฮอล์ (สสส.) ด้านนางพิมพ์ปวีณ์ ทองประสงค์ นายกสมาคมธุรกิจอาหาร กล่าวว่า เนื่องจาก สมาคมการค้าธุรกิจอาหาร ได้จัดการประชุมภาคีเครือข่ายและคณะกรรมการสมาคมการค้าธุรกิจอาหารเพื่อแนะนำคณะกรรมการบริหารชุดใหม่ และแนวทางการดำเนินของสมาคมการค้าธุรกิจอาหาร และส่งเสริมปลูกพืชผักสวนครัว เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบ ภายในร้านอาหารตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ตามศาสตร์ของพระราชา อันจะส่งผลต่อการลดต้นทุนในการประกอบอาหาร กิจกรรมการส่งเสริม ด้านสุขภาพที่ดีเพื่อประชาชน เช่น การส่งเสริมการกินผักผลไม้กิจกรรมรณรงค์ลดละเลิกการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และการไม่สูบบุหรี่ ส่วนด้าน
นางสาวณัจยา แก้วนุ้ย ผู้จัดการโครงการส่งเสริมอาหารปลอดภัยอร่อยได้ไร้แอลกอฮอล์ (สสส.) กล่าวว่าเพิ่มเติมว่า การประชุมครั้งนี้ได้ร่วมกับผู้ประกอบการร้านอาหาร องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ในการพัฒนาแนวคิดขับเคลื่อนให้เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี ด้วยโภชนาการคุณภาพที่ดีของอาหาร-เครื่องดื่ม สร้างการรับรู้และความเข้าใจ ส่งเสริมอาหารพื้นบ้าน อาหารท้องถิ่น ภายใต้คำขวัญ “อร่อยได้ ไร้แอลกอฮอล์” เพื่อพัฒนาศักยภาพ และยกระดับการขับเคลื่อนงานเชิงบูรณาการการทำงานในเชิงลึกร่วมกับผู้ประกอบการร้านอาหาร องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นงดเหล้าต่อไป
ศูนย์ข่าว 5 เหล่าทัพ ปทุมธานี > ขวัญชัย วาจาพารวย รายงาน/ ภาพข่าว
