สโมสรโรตารีพระราเมศวรลพบุรี จัดทำโครงการสร้างพลังสตรี ร่วมกับกลุ่มสตรีตำบลป่าตาล จัดหลักสูตร
อบรมหลักสูตร
สมุนไพรในท้องถิ่น สามารถแปรรูปทำน้ำดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ 30 คน
พรุ่งนี้เปิดโครงการ
เมื่อเวลา 08.00 น ในวันพฤหัสบดีที่ 21พฤศจิกายน 2567 นางพัชรินทร์ คัมภีรทัศน์ นายกสโมสรโรตารีพระราเมศวรลพบุรี
เปิดเผย ว่า ทางสโมสรโรตารีพระราเมศวรลพบุรี จะดำเนินการจัดโครงการ “สร้างพลังสตรี” ในวันที่ ๒๒ พฤศจิกายน ๒๕๖๗ ณ ห้องประชุมสำนักงานเทศบาลตำบลป่าตาล อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี โดยมีกลุ่มสตรีแม่บ้านตำบลป่าตาล และผู้สนใจเข้าร่วมฝึกอบรม จำนวน ๓๐ คน วัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้เข้ารับการ ฝึกอบรมได้ตระหนักถึงประโยชน์สรรพคุณของสมุนไพรในท้องถิ่น สามารถแปรรูปทำน้ำดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพได้ ตลอดจนเป็นการสร้างงานสร้างอาชีพให้กับตนเองและชุมชนอีกทางหนึ่งด้วย
โดยมีวิทยากรทรงคุณวุฒิที่ทางสโมสรเชิญมาเป็นวิทยากรทรงคุณวุฒิ ได้รับเกียรติ
คุณจันทนี ไทยเจริญ มาเป็นวิทยากรในครั้งนี้
ซึ่งเป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร
ด้าน
นางพัชรินทร์ คัมภีรทัศน์ นายกสโมสรโรตารีพระราเมศวรลพบุรี
กล่าวว่า ปัจจุบันคนไทยให้ความสนใจ และตื่นตัวในด้านการพัฒนาความรู้ด้านวัชพืชสมุนไพรมากขึ้น และสามารถนำมาแปรรูปให้เกิดประโยชน์ โดยเริ่มตั้งแต่สมัยโบราณใช้เพื่อการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ และต่อมาได้มีการพัฒนานำเอาพืชสมุนไพรมาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร เช่น น้ำกระเจี๊ยบ น้ำอัญชัน น้ำมะนาว น้ำใบเตยและน้ำตะไคร้ เป็นต้น ซึ่งเครื่องดื่มของไทยนั้นให้ทั้งรสชาติ และคุณประโยชน์ควบคู่กันคือสรรพคุณทางยาที่ได้จากสมุนไพรที่นำมาเป็นเครื่องดื่ม อีกทั้งยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายตามธรรมชาติจากกระแสความใส่ใจต่อสุขภาพ ทำให้คนไทยหันมาดื่นน้ำผักผลไม้หรือน้ำสมุนไพรกันมากขึ้น
คาดว่าอบรมในครั้งนี้ถึงกลุ่มเป้าหมายของกลุ่มสตรีเอาความรู้ในครั้งนี้ไปพัฒนาต่อยอดเป็นรายได้กับครอบครัวต่อไปได้
ดัง ทาง สโมสรโรตารีพระราเมศวรลพบุรี จะดำเนินการจัดโครงการ “สร้างพลังสตรี”
จึงได้จัดทำโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการผลิดน้ำสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ในท้องถิ่นที่ปลอดภัย ตามแบบภูมิปัญญาไทยเพื่อบำรุงสุขภาพ โดยใช้สมุนไพรที่หาได้ไม่ยากในวิถีชีวิตแบบไทยๆ นำมาปรุงแต่งให้เป็นเครื่องดื่ม โดยยังคุณค่าด้วยการส่งเสริมสุขภาพหรือรักษาโรคไว้เช่นเดิม น้ำดื่มสมุนไพร คือส่วนหนึ่งของการอนุรักษ์ภูมิปัญญาไทย พร้อมกับพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรเพื่อให้ยั่งยืนคู่สังคมไทย และสภาพแวดล้อมไทยต่อไป
นันท์นภัส วงศ์ใหญ่
ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวภาคกลาง หนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพ
