ผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี
เป็นประธานพิธีถือศีลกินเจ ประจำปี 2567
ณ ศูนย์งอกงาม
ถนนนเรศวร ตำบลทะเลชุบศร อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
ซึ่งร้านจำหน่ายอาหารเจ เป็นร้านใหญ่ที่สุดในภาคกลาง
ปีนี้นำอาหารเจ กว่า มากกว่า 100 เมนู
เมื่อเวลา 09:00 น ในวันพฤหัสบดีที่ 3 ตุลาคม 2567
นายอำพล อังคภากรณ์กุล ผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี
พร้อมด้วย
นางสุวจี ศิริปัญโญ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดลพบุรี
เป็นประธานเปิดพิธีงานเทศกาลกินเจ “ศูนย์งอกงาม”ครั้งที่ 27 ประจำปี 2567
โดยมี
นายนิมิต เทียนมงคล กับ
นางศิรินทิพย์ เทียมมงคล
เจ้าของร้านอาหารเจ(ศูนย์งอกงาม)
ประธานจัดงานเทศกาลกินเจ”ศูนย์งอกงาม”
ด้าน
นายอำพล อังคภากรณ์กุล ผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี เปิดเผยว่า
ขอเชิญชวนประชาชนชาวลพบุรีและนักท่องเที่ยวที่มาท่องเที่ยวจังหวัดลพบุรีแวะมาทานอาหารเจ
และเทศกาลถือศีลอด กินเจ ของพี่น้องประชาชนชาวเชื้อสายจีน
เป็นเป็นประเพณีปฏิบัติกันมา
กันโบราณ
และจังหวัดลพบุรีของเรานั้น
ซึ่งเป็นวัฒนธรรมการกินเจ ของจังหวัดลพบุรีเรานั้นมีชื่อเสียงในด้านอาหารเจที่โด่งดังไปทั่วประเทศ
และที่ศูนย์งอกงาม สถานที่แห่งนี้
ได้การจัดกิจกรรมงานเทศกาลกินเจในครั้งนี้
จัดในระยะว่างวันที่ 11-16 ตุลาคม2567
ให้ประชาชนชาวลพบุรีและนักท่องเที่ยวเชื่อมั่นว่า อาหารเจที่นี่ได้มาตรฐาน จากสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลพบุรี และราคาประกาศรับประกันจากสำนักงานพาณิชย์จังหวัดลพบุรี
และเชื่อมั่นความสะอาดได้เลยว่าที่นี่ได้รับมาตรฐาน และที่นี่ได้ปรุงสุกเป็นอาหารสดๆใหม่ๆทุกวันไม่มีการตกค้าง
และร้านค้าที่มาออกร้านจำหน่ายอาหารเจที่นี่รับรองสะอาดและอยากให้ประชาชนชาวลพบุรีและนักท่องเที่ยว สะสางร่างกายให้สะอาด และในร่างกายและจิตใจของเราให้ผ่องใสรับเทศกาลกินเจในครั้งนี้ และให้มารับถือศีลกินเจในครั้งนี้ เชิญชวนมาร่วมเทศกาลกินเจในครั้งนี้
และมาซื้อสินค้าอาหารเจได้ที่นี่เพราะที่นี่สะอาดรับมาตรฐานกระทรวงสาธารณสุขและสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดลพบุรีเป็นผู้รับมาตรฐานความสะอาดได้
และ ศูนย์งอกงาม ได้จัดเต็นท์ ให้ความสะดวกนักท่องเที่ยวและประชาชนชาวลพบุรีมารับประทานอาหารเจกันที่นี่ทุกวัน
และขอเชิญชวนครับ
1 ปีมีครั้งเดียว
นายนิมิต เทียนมงคล กับนางศิรินทิพย์ เทียมมงคล เจ้าของร้านอาหารเจ
เปิดเผยว่า
โดยทางศูนย์งอกงาม
ร้านเจ
ได้มีการตั้งเต้นพร้อมโต๊ะนั่งทานไว้ให้สำหรับลูกค้าบริเวณหน้าร้าน สำหรับวัตถุดิบในการที่นำมาประกอบอาหารเจส่วนใหญ่เป็นพืชปลอดสารพิษที่ซื้อหามาจากชาวบ้านในพื้นที่เพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้กับประชาชนเกษตรกรชาวสวนพักในพื้นที่ในช่วงเทศกาลกินเจปีนี้
สำหรับราคาอาหารเจที่ร้านฯ ยังขายอยู่ในราคาเดิม ในปีนี้ทางร้านศูนย์งอกงามได้ร่วมกับกระทรวงพาณิชย์
โดยราคาอาหารเจของทางร้านศูนย์งอกงานจะเริ่มต้นที่ ราคา 35 บาท ขึ้นไป ในทุกๆเมนูที่ร้านนำมาวางจำหน่ายให้กับลูกค้าโดยเป็นอาหารที่ปรุงสดสะอาดอร่อย และรสชาติถูกปากผู้บริโภคอย่างแน่นอน
นายนิมิต กล่าวแนะนำเมนูพิเศษในปีนี้นำเสนอเมนู
เต้าหู้ดำ โพธาราม ต้มในน้ำพะโล้ สมุนไพร ด้วยไฟกรุ่นๆ เป็นเวลา 3 วัน และเมนูพิเศษ และต้มแซ่บบันลือโลกรสจัดจ้าน เมนูนี้ทุบสถิติไปแล้วปีนี้ออกวันละ วันละ 10 หม้อถึง 15 หม้อ เพราะรสชาติถูกปากนักท่องเที่ยวและประชาชนชาวลพบุรีเป็นอย่างมาก
ผู้สื่อข่าวรายงานเพิ่มเติมอีกว่า ใน วัฒนธรรมเก่าแก่ของชาวไทยเชื้อสายจีนที่ได้ปฏิบัติสืบต่อกันมาทุกปี เทศกาลกินเจ ร้านอาหารเจชื่อดังลพบุรี ร้านอาหารเจ “ศูนย์งอกงาม” ถนนนเรศวร ตำบลทะเลชุบศร อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี ซึ่งเป็นร้านจำหน่ายอาหารเจหลากหลายชนิดมากกว่า 100 เมนู จัดมาแล้ว 27ปี รับลองความอร่อยและสะอาด ทางร้านเริ่มตั้งแต่วันที่ 1-11 ต.ค 67 โดยมีนายนิมิต เทียนมงคล กับนางศิรินทิพย์ เทียมมงคล เจ้าของร้านอาหารเจ ทางร้านได้เตรียมความพร้อมต้อนรับทุกท่านที่ถือศิลกินเจ บำเพ็ญบุญ “หนึ่งชีวิตกินเจ หมื่นชีวิตรอดตาย” สำหรับวัตถุดิบที่นำมาประกอบอาหารเจส่วนใหญ่เป็นผักปลอดสารพิษที่ซื้อหามาจากชาวบ้านในพื้นที่ เพื่อเป็นการสร้างรายได้ให้กับประชาชนเกษตรกร ชาวสวนในพื้นที่ในช่วงเทศกาลกินเจ
ปีนี้มีเมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมมากคือ เต้าหู้ดำ สูตรแม่เล็ก โพธารามชื่อดัง ต้มในน้ำพะโล้ สมุนไพร ด้วยไฟกรุ่นๆ เป็นเวลา 3 วัน 3 คืน จิ้มกับน้ำจิ้มรสแซ่บ หรือผัดกับถั่วงอกรักชาติ ตัดรากออแกนิค และต้มแซ่บบันลือโลกรสจัดจ้าน ผัดไทยกระทะยักษ์ เปิดให้บริการตั้งแต่ 06.00 – 19.00น. ระหว่างวันที่ 1-11 ตุลาคม 2567 ร้านอาหารเจ “ศูนย์งอกงาม” ถนนนเรศวร ตำบลทะเลชุบศร อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
นอกจากนี้ นายนิมิต ยังได้กล่าวเชิญชวนประชาชนทั่วไปมาร่วมกิจกรรมกินเจกันได้
เทศกาลกินเจ” ประจำปี 2567 ใกล้จะถึงในอีกไม่กี่วันนี้ โดยในปีนี้ กินเจ 2567 ตรงกับวันที่ 3 – 11 ตุลาคม 2567 โดยคนที่ตัดสินใจจะถือศีล กินเจ นั้น จะเริ่มล้างท้องกัน ตั้งแต่วันที่ 2 ตุลาคม 2567 รวมทั้งสิ้น 10 วัน
โดยจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 06.00 19.00 น. ของทุกวัน ที่บริเวณร้านศูนย์งอกงาม อ.เมือง จ.ลพบุรี มาที่นี่รับรองไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน สำหรับเมนูรสเด็ดของทางร้านก็คือ ต้มแซบ ซึ่งประกอบด้วยถั่วงอกที่ไร้สารพิษ
วันนี้มีเมนูขนมมาฝากเป็นขนมเจ
เซาปิ่งเจ
โดยมีเจ้าของร้านเซาปิ่งเจ ที่มาออกร้านในเทศกาลกินเจศูนย์งอกงาม
ได้เปิดเผยตอนหนึ่งว่า
้เซาปิ่งเจ ได้ทานในช่วงเทศกาลกินเจ ทานง่ายเป็นวัตถุดิบเป็นแป้ง เซาปิ่ง เมื่อก่อนมีไส้ถั่วแดง
และมาปัจจุบันเราก็มาปรับปรุงใส่ไส้มะพร้าว ฟักทอง ถั่วเหลือง มาห่อกับแป้ง และเช็ดตัวก็มาปิ้งในเตาและมาอุ่นอีกที
ขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวและประชาชนชาวลพบุรีมาลองชิมเซาปิ่งเจ กันได้ที่เทศกาลกินเจศูนย์งอกงาม มาลองชิมกัน
และเป็นเมนูที่อร่อยที่สุดของร้านจึงขอเชิญชวนประชาชนทุกเพศทุกวัยเข้ามาชมและชิมกันได้
ร้านอาหารเจ “ศูนย์งอกงาม” ถนนนเรศวร ตำบลทะเลชุบศร อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี สอบถามและสั่งซื้ออาหารเจที่ศูนย์งอกงามได้ โทร 081-251 8285
นอกจากนั้น
นายนิมิต เทียนมงคล พา
นายอำพล อังคภากรณ์กุล ผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี
พร้อมด้วย
นางสุวจี ศิริปัญโญ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดลพบุรี พา
เดินซื้ออาหารเจ ตามซุ้มต่างๆ ในบริเวณ ศูนย์งอกงาม ร้านเจ ที่มีร้านค้าที่มาออกร้านจำหน่ายอาหารเจ ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรีเดินไปหยิบเต้าหู้เต้าหู้ดำจากโพธาราม และต้มแซ่บบันลือโลกรสจัดจ้าน ท่านผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรีจับจ่ายซื้ออาหารเจสนับสนุนร้านค้าที่มาออกร้าน กลับไปทานที่จวน ท่านบอกว่าอร่อยจริงกินแล้ว
ทางศูนย์งอกงาม ร้านขายเจพร้อมด้วย ร้านค้าที่ออกร้านจำหน่ายอาหารเจ ได้
ร่วมไว้อาลัยเหตุการณ์สลดรถบัสมรณะ
ร่วมแสดงความอาลัยแด่คณะครู-นักเรียน 23 คน ที่เสียชีวิตจากอุบัติเหตุไฟไหม้รถบัสทัศนศึกษา
นันท์นภัส วงศ์ใหญ่
ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวภาคกลางหนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพ
