ดินแดนแห่งนี้ มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ในเรื่องอาหารไทยๆมาจากที่นี่ ดินแดนแผ่นดินสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ถือกำเนิดเรื่องอาหาร รังสรรค์ความอร่อยอยู่ที่นี่ เป็นจุดศูนย์รวมร้านอาหารอร่อยๆอีกมากมาย
ไม่รอช้า เราจะรังสรรค์เล่าเรื่องเรื่องอาหารอร่อยๆให้ท่านลองดูว่าท่านจะมาลองชิม ความอร่อยสูตรเด็ดของร้าน เราจะพาท่านไปชิมความอร่อยๆเผ็ดร้อนด้วยพริกแกงทำด้วยมือรังสรรค์ความอร่อยมายาวนาน
เพราะเมืองลพบุรีไม่เคยน้อยหน้าใครในเรื่องอาหาร
การกิน เมืองที่ทุกตารางเมตรเต็มไปด้วยร้านอาหารมากมายแต่ร้านเด็ดที่ต้องกิน ไม่มีมากเราเลยขออาสาพาท่านากินของอร่อยๆแล้วบอกต่อๆกันไปว่าที่นี่มีของอร่อยมากมายไม่ต้องไปที่ไหนแล้วต้องมาที่เมืองลพบุรีเท่านั้น
ร้านอาหารดังระดับตำนานชีวิตนี้ต้องลองสักครั้ง ที่ควรค่าแก่การไปลองสักครั้งทั้งเด็กและดังรสชาติสุดขังเพราะร้านร้านนี้เปิดไม่นาน แต่การันตีความอร่อยได้เลนของดีไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
ต้องเอ่ยชื่อร้านนี้ใครๆก็รู้จักใครเป็นคนลพบุรีหรือคนต่างจังหวัด ต้องรู้จักร้านนี้เพราะร้านนี้ดังเรื่องความอร่อยวัตถุดิบสดๆใหม่ๆส่งตรงมาจากเมืองเพชรบุรี ทั้งป่าและกุ้งปู และปลาหมึกสดๆใหม่ๆมาจากทะเลส่งตรงมาจากเมืองเพชรมาถึงเมืองลพบุรี แล้วมาขึ้นโต๊ะอาหาร เตรียมเสิร์ฟให้ท่านรอกินว่าอร่อยขนาดไหน
ปรุงสุก สดใหม่ จานต่อจาน แค่นั่งรออยู่ที่โต๊ะ ไม่ต้องเดินไปตักให้เหนื่อยและไม่ต้องเผาเองให้ร้อนมือร้อนหน้า ก็ได้ฟินกับอาหารทะเลสดๆ จ่ายหลักร้อย ก็อร่อยได้ไม่อั้น จ่ายพันต้นๆ ก็ได้อร่อยแบบพ่นไฟ รับรองว่ากลับบ้านไปแบบแฮปปี้ แน่นท้องจนใจเจ็บแน่นอน
ร้านนี้ใครมาช้าไม่ได้สั่งจองเอาไว้ล่วงหน้าท่านจะเสียดายภายหลังเพราะร้านนี้ต้องสั่งจองเมนูพิเศษๆ เช่นเมนูแกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว”&ใส่หมึกไข่
เมนูนี้สั่งตรงมาจากทะเล สดๆใหม่ๆ ไม่มีตกค้างประการใดขายหมดทุกวัน เมนูนี้ต้องสั่งจองจะได้กิน หมึกไข่ทอดกระเทียมพริกไทย เมนูนี้วัตถุดิบส่งตรงมาจากทะเลเมืองเพชรสดๆใหม่ๆเหมือนกันเมนูนี้ต้องสั่งจองล่วงหน้า หมึกไข่แช่มะนาว กุ้งและปูนึ่ง เสิร์ฟด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ดของที่ร้าน
ปลาหมึกทอดกระเทียม ราดซอสน้ำปลา ถ้าพูดถึงอาหารทะเล กุ้ง ปลาหมึก หอย ปู ปลา เรียกได้ว่าเมื่อได้ทานเข้าไปแล้วมีความอร่อยไม่แพ้กัน วันนี้ นายนันท์นภัส ลิ้มนุสนธิ์ ผู้อำนวยการศูนย์ข่าวภาคกลาง หนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพ พร้อมด้วย ทีมข่าว สำนักข่าว
ข่าวสืบสวน
นายไพรัตน์ ทองแก้ว ผู้อำนวยการสถานีข่าวลพบุรีโพสต์ทีวี
เลือกปลาหมึกมาเป็นอาหารกลางวัน
วัตถุดิบหลักในการทำอาหารกลางวันวันนี้เลยไปไปกินที่ ครัวพี่หนวดซีฟู้ดลพบุรี สั่งสองเมนู
ปลาหมึกไข่
ที่เราทานกันบ่อยๆ ก็จะเป็นผัดกระเพราปลาหมึก ปลาหมึกไข่ย่าง ต้มยำปลาหมึกไข่ ปลาหมึกไข่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู วันนี้เราจะมาทำปลาหมึกไข่
สั่งเมนูนี้มากินที่โต๊ะ คือ ปลาหมึกไข่ทอดกระเทียม ราดซอสน้ำปลา เราเพิ่มความหอมด้วยกระเทียมไทยนำไปทอดให้เหลืองโรยหน้าที่ตัวปลาหมึกทอดกลิ่นหอมชวนน่ารับประทาน กลิ่นหอมฟุ้งของน้ำปลาอย่างดี ใครกินก็ต้องติดใจ หอมกรุ่นอย่าบอกใครทานกับข้าวสวยร้อนๆ ให้รสชาติเค็มๆ หวานๆ อร่อยจนหยุดไม่อยู่ และ
หมึกไข่ หรือ ปลาหมึกไข่ นิยมกินกันมากขึ้นเพราะความหนึบอร่อย และยังมีความมันของไข่หมึกมาช่วยเพิ่มรสชาติ สามารถนำมาปรุงร่วมกับวัตถุดิบซีฟู้ดอื่นๆ แบบต้ม ผัด แกงได้หลายรูปแบบ
และอีกหนึ่งเมนูที่เราสั่ง ขึ้นโต๊ะก็คือ.แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว-ใส่ปลาหมึกไข่ลงไปด้วย ปรุงด้วยพริกแกง สูตรของที่ร้าน เผ็ดร้อนอร่อยได้ใจ
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียวใส่ปลาหมึกไข่
“หนึ่งในตำนานผแกงส้มที่ใคร ๆ ก็รู้จัก
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว” ใส่ปลาหมึกไข่
หรือบางคนเรียกว่า“ไข่ปลาริวกิว” แต่อันไรก็ตามทีที่เกิดขึ้นจากฝีมือพ่อครัวหัวเห็ด มักจะเป็นจุดเด่งเสมอนั้นก็คือพริกแกงส้มที่พ่อครัว เขาตำเอง เพิ่มเติมไข่ปลาเน้น ๆ และใส่ปลาหมึกไข่ลงไปในแกงส้ม รังสรรค์ความอร่อยเครื่องปรุงสดๆใหม่ๆ เผ็ดร้อนได้ใจ เมนูนี้ใครมาที่ครัวพี่หนวดซีฟู้ดลพบุรี ต้องสั่งทุกคน ใครไม่สั่งเหมือนมาไม่ถึงครัวพี่หนวดซีฟู้ดลพบุรี
ไม่พูดเยอะแล้ว
ต้องมาลองกินกันเอง ออกไปก็ไม่หมดความอร่อย
ลองไปดู จะไม่ผิดหวังความอร่อย
ที่อยู่ ครัวพี่หนวดซีฟู้ดลพบุรี 21/4 ม8, นิคมสร้างตนเอง ท่าศาลา อำเภอเมืองลพบุรี จังหวัดลพบุรี
หรือสอบถามละเอียดเพิ่มเติมหรือสั่งจองโต๊ะ
ติดต่อหมายเลขโทรศัพท์เบอร์นี้
0891144422
ของเค้าอร่อยจริง สดจริง ผ่านไปอย่าลืมแวะอุดหนุนนะ ทางไปโคกตูมก่อนถึงวงเวียนกรมประชานิดหน่อยอยู่ซ้ายมือครับเจ้าของร้านใจดีพูดจาเพราะทั้งสามีและภรรยาเป็นกันเองสุดสุด
นันท์นภัส ลิ้มนุสนธิ์
ผู้อำนวยการ ศูนย์ข่าวภาคกลาง หนังสือพิมพ์ 5 เหล่าทัพ
