ร้อนละลาย น้ำแข็งไสขายดี ทำเงินให้พ่อค้าแม่ค้าจำนวนมาก ขายแก้วละ 10-20 บาท ทำเงินตกวันละ 500-1,000บาท
เมื่อวันที่14มี.ค.60 ที่อำเภอศรีสงคราม จังหวัดนครพนม ในช่วงอากาศร้อน’น้ำแข็งใส”ธุรกิจที่น่าลงทุนเนื่องด้วยสภาพอากาศที่แสนร้อนอบอ้าวเกือบตลอดทั้งปีทำให้หลายๆคนต่างหาเครื่องดื่มดับร้อนและหนึ่งในเมนูที่คนไทยนิยมรับประทานนั่นก็คือน้ำแข็งใสที่ต่างพากันขายดิบขายดีในหน้าร้อน
นางสาวเยาวภา หัตระสา อายุ40ปี แม่ค้าในตลาดสดเทศบาลตำศรีสงคราม อำเภอศรีสงคราม จังหวัดนครพนม กล่าวว่าหลังจากฤดูทำนาตนก็ลงขายน้ำแข็งใสกับของหวานรวมมิตรเสริมรายได้ในช่วงอากาศร้อน ขั้นตอนการทำไม่อยากเพียงเตรียมน้ำกะทิเครื่องเคียงเช่นแตงไทยขนมปังวุ้นมะพร้าวเฉาก๊วยฟักทองเชื่อมขั้นตอนคือนำแก้วมาตักน้ำกะทิใส่เครื่องเคียงให้ครบแล้วตักน้ำแข็งใส่เครื่องทำน้ำแข็งใสปั่นนำแก้วมารองเสร็จแล้วตกแต่งเพิ่มเสริมความหวานด้วยน้ำแดงนำเขียวนมข้นหวานเป็นอันเสร็จนำส่งให้ลูกค้าได้คลายร้อนทันที ขายเพียงแก้วละ10-20บาทในช่วงหน้าร้อนขายดีทำเงินวันละ500-1,000บาทเลยทีเดียว
