ผู้สื่อข่าว 5 เหล่าทัพ ประจำจังหวัดเชียงใหม่ รายงานว่า เมื่อวันที่ 8 เมษายน 2566 เวลา 18.26 น. ร.ต.อ.นันทวัฒน์ ปานเนาว์ รองสารวัตรสอบสวน สภ.สันป่าตอง ได้รับแจ้งจากศูนย์วิทยุสันป่าตองว่า มีผู้เสียชีวิต ไม่ทราบสาเหตุในรถยนต์ บนถนนสายเลี่ยงเมืองสันป่าตอง-หางดง ขาล่อง เลยแยกแม่วางประมาณ 50 เมตร หมู่ที่1 ตำบลทุ่งสโตก อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม จึงได้ออกไปตรวจที่เกิดเหตุ
เมื่อไปถึง พบรถยนต์ฟอร์ด สีดำ ทะเบียน 5 กบ 3304 กรุงเทพมหานคร จอดดับเครื่องอยู่ช่องด้านซ้าย ภายในพบศพ นางสาว เหม่ย แซ่หยิ่ง อายุ 46 ปี นั่งอยู่บนเบาะคนขับ ไม่พบบาดแผลตามร่างกาย และร่องรอยการต่อสู้ หลังจากนั้นพนักงานสอบสวน ได้ร่วมกับแพทย์โรงพยาบาลสันป่าตอง ทำการชันสูตรพลิกศพผู้เสียชีวิตเบื้องต้น และได้ส่งศพไปยังแพทย์นิติเวช เพื่อหาสาเหตุการตายต่อไป
สำหรับ นางสาว เหม่ย แซ่หยิ่ง เป็นบุคคลที่รักและเคารพ ของกลุ่มเพื่อนๆ และบุคคลในวงการสังคม ของคนไทยเชื้อสายจีนหยูหนาน,ไต้หวัน ,ประเทศจีน และประเทศไทย อุทิศตนช่วยเหลือสังคม บริจาคทุนการศึกษาและสิ่งของ ช่วยเหลือ กลุ่มบุคคลจีน กลุ่มเด็กที่ยากจน ด้อยโอกาสทางการศึกษา ในพื้นที่ราบสูง ภาคเหนือ กลุ่มทางด้านการศึกษาและวัฒนธรรม โดย เป็นผู้ร่วมก่อตั้ง มูลนิธิส่งเสริมการศึกษาและวัฒนธรรมเอเชีย ,กลุ่มบริษัท ไฟว์ ฟอร์ซ กรุ๊ป ,สถาบันศึกษาพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานและโครงการเส้นทางสายไหม ,สถาบันรักษาดินแดนแห่งประเทศไทย ฯลฯ นำความเศร้าโศกเสียใจให้แก่ วงการทางด้านการกุศล ,ทางด้านการศึกษา และวัฒนธรรม มีการนำสิ่งของ ไปช่วยบริจาค แก่เด็กในพื้นที่ห่างไกล ร่วมจัดงานประเพณี ชาวจีน กีฬาเยาวชนต้านภัยยาเสพติดคนไทยเชื้อสายจีนหยูหนาน 329 ชิงถ้วยพระราชทานสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สร้างความสัมพันธ์ พี่น้องชาวจีนหยูหนาน ไต้หวันและประเทศจีน เป็นอย่างมาก