พิธีมอบป้ายสัญลักษณ์ Q ให้แก่แหล่งจำหน่ายและร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย

วันพุธที่ 29 มิถุนายน พ.ศ.2565 เวลา 09.30 น.
นายชัยชาญ สิทธิวิรัชธรรม ผู้ว่าราชการจังหวัดสิงห์บุรี
เป็นประธานพิธีมอบป้ายสัญลักษณ์ Q ให้แก่แหล่งจำหน่ายและ
ร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย
ตามที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กำหนดยุทธศาสตร์ความปลอดภัยด้านอาหารเพื่อยกระดับคุณภาพสินค้าเกษตรและอาหารของไทยให้มีมาตรฐานและความปลอดภัยภายใต้เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตร Q มีนโยบายในการพัฒนาสินค้าเกษตรให้ได้มาตรฐานสร้างมูลค่าให้กับสินค้าเกษตร สร้างแรงจูงใจให้กับเกษตรกรและผู้ผลิตในการผลิตสินค้าเกษตร
ที่ได้มาตรฐาน มีความปลอดภัยตามระบบการผลิตสินค้าเกษตรที่ดีและเหมาะสม (Good Agricultural Practice : GAP) และสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคในการบริโภคสินค้าเกษตรปลอดภัย ซึ่งที่ผ่านมา
แหล่งจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัย และร้านอาหารที่เลือกใช้วัตถุดิบสินค้าเกษตรปลอดภัยที่ได้มาตรฐานในการประกอบอาหาร ยังไม่เป็นที่รู้จักแพร่หลายของผู้บริโภค และไม่มีการบ่งชี้สถานที่/แหล่งจำหน่ายที่ชัดเจน กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เล็งเห็นความสำคัญของการประชาสัมพันธ์
ให้ผู้บริโภครู้จักแหล่งจำหน่ายสินค้า Q และร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย
เพื่อส่งเสริมให้มีการนำผลผลิตจากแหล่งจำหน่ายสู่ผู้บริโภคโดยตรง นอกจากนี้ยังเป็นการเชื่อมโยงแหล่งจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัยและร้านอาหาร ในการนำสินค้าเกษตรปลอดภัยมาประกอบอาหาร โดยสำนักมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดได้ดำเนินโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q และโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q
(Q Restaurant) ซึ่งในปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๕ คณะกรรมการตัดสินและให้การรับรองผลการตรวจประเมินสินค้าเกษตรมาตรฐานอาหารปลอดภัย ภายใต้สัญลักษณ์ Q จังหวัดสิงห์บุรี ได้ให้การรับรองร้านค้า/แหล่งจำหน่ายสินค้า Q จำนวน ๑๘ ร้าน และร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัย จำนวน ๙ ร้าน
ดังนั้น เพื่อเป็นขวัญและกำลังใจให้กับเกษตรกร และผู้ประกอบการร้านอาหารและเป็นการรับรองว่าร้านอาหารใช้วัตถุดิบสินค้าเกษตรปลอดภัยในการประกอบอาหาร และแหล่งจำหน่ายสินค้าเกษตรมีการจำหน่ายสินค้าเกษตรที่ผ่านการรับรองระบบการผลิตตามมาตรฐาน ระบบการผลิตแบบ GAP/อินทรีย์ มีคุณภาพ และมีความปลอดภัย
แหล่งจำหน่ายวัตถุดิบปลอดภัย (จำนวน 11 ร้าน)