กิจกรรมทดสอบเส้นทางการส่งเสริมการท่องเที่ยวสวนเกษตรไม้ผลปลอดภัย “เที่ยววิถีชุมชนพุตะเคียน กินดื่ม อาหารปลอดภัยเชิงสร้างสรรค์”

ข่าว 5 เหล่าทัพฉบับภูมิภาคหนังสือพิมพ์กองทัพข่าวภูมิภาคออนไลน์ทั่วไทย

10ธันวาคม 2564 ณ.ไร่คุณชาย บ้านพุตะเคียน ต.ท่าเสา อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี โดย ดร.ปิยะพร พิทักษ์ตันสกุล อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี/ผอ.สถาบันวิจัยและพัฒนา หัวหน้าโครงการได้ดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่เกษตรกรรมให้กับชุมชนตำบลท่าเสา อำเภอไทรโยค จังหวัดกาญจนบุรีให้ได้คุณภาพมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agriculture Practice, GAP) เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพดี และปลอดภัยตามมาตรฐานที่กำหนดภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ (U2T จากมหาวิทยาลัยสู่ตำบลสร้างรากแก้วให้ประเทศ) ซึ่งได้รับเกียรติจากท่าน ผอ.สรียา บุญมาก ผู้อำนวยการสำนักงาน ททท. สำนักงานกาญจนบุรีได้เข้าร่วมและมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจเป็นจำนวนมาก
ในกิจกรรมครั้งนี้เป็นการดำเนินกิจกรรมที่ผนวกกับกิจกรรม โครงการวิจัยเรื่อง การพัฒนากลยุทธ์ทางการตลาดแบบบูรณาการเพื่อเพิ่มศักยภาพการท่องเที่ยวตามวิถีชุมชนกินดื่มอาหารปลอดภัยเชิงสร้างสรรค์ภูมิภาคตะวันตก
โดยมี ดร.บรรจบพร อินดี คณบดีคณะวิทยาการจัดการ เป็นหัวหน้าโครงการวิจัย และคณะนักวิจัย ประกอบด้วย ดร.ปิยะพร พิทักษ์ตันสกุล อ.ย์สุวิมล กะตากูล เรเกอร์ส อ.วิยะดา พลชัย และอ.ศุภลักษณ์ ฉินตระกาล
นอกจากพื้นที่ของชุมชนมีภูมิทัศน์ที่มีความสวยงามมีสวนไม้ผลที่มีผลผลิตที่มีคุณภาพสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้ทางการเกษตรได้ มีมิติด้านชุมชนชาติพันธุ์ (มอญ ไทยญวน) ที่น่าสนใจเหมาะสมกับการส่งเสริมให้เกิดการท่องเที่ยว คณะทำงานจึงกำหนดจัดกิจกรรมที่สำคัญภายใต้โครงการอีกกิจกรรมหนึ่งคือ การส่งเสริมการท่องเที่ยวสวนเกษตรไม้ผลปลอดภัย “เที่ยววิถีชุมชนพุตะเคียน กิน ดื่ม อาหารปลอดภัยเชิงสร้างสรรค์”