กินเจ อะไรกินได้ อะไรกินไม่ได้บ้าง?

คำถามยอดนิยมที่มือใหม่หัดกินเจทุกคนต้องสงสัย คืออันนู้นกินได้ไหม อันนี้กินได้ไหม เพราะอะไร
แล้วกินเจกับกินมังต่างกันไหม Sanook Health! เรารวบรวมอาหารต่างๆ ที่คนสงสัยว่ากินได้ หรือไม่ได้ มาฝากกันค่ะ
กินเจกับกินมัง ต่างกันอย่างไร – มังสวิรัติ สามารถทานไข่ นม และอาหารรสจัดได้ แต่ต้องไม่ปรุงจากเครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของสัตว์ เช่น กะปิ น้ำปลา เป็นต้น
กินเจ ทานได้
– ชา กาแฟ ที่ไม่ใส่นม เนย หรือครีมเทียม
– วิตามินเสริมอัดเม็ด ที่ไม่มีสารสกัดจากสัตว์
– ขนมกรุบกรอบ ที่ไม่มีส่วนผสมของสัตว์
– พริกไทย เป็นสมุนไพร (แต่หากรู้สึกว่ามีกลิ่นฉุน สามารถเลี่ยงได้)
– ขนมปัง (ที่เป็นขนมปังเจ หรือไม่มีส่วนผสมของนม)
– มาม่า หรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (สูตรเจเท่านั้น)
– แต่งหน้า และฉีดน้ำหอม (สำหรับคนถือศีล 5 หากถือศีล 8 จะทำไม่ได้)

กินเจ ทานไม่ได้
– เหล้า เบียร์ และแอลกอฮอล์ทุกชนิด
– น้ำผึ้ง (เพราะถือว่าเป็นส่วนหนึ่งของรังผึ้ง คนกินเจจะไม่เบียดเบียนสัตว์)
– หอยนางรม (แม้จะมีบางความเชื่อว่าสามารถทานได้ แต่หากไม่อยากเบียดเบียนสัตว์ ไม่ควรทาน)
– ผักชี (แม้ไม่อยู่ในกลุ่มผักต้องห้าม 5 ชนิด แต่จัดว่าเป็นผักที่มีกลิ่นฉุน)
– ปูอัด (แม้ไม่มีเนื้อปูจริงๆ แต่มีแป้งและเนื้อปลา)
– ชีส (เพราะมีส่วมผสมของนมวัว นมแพะ นมควาย แล้วแต่ชนิดของชีส)
– โยเกิร์ต (เพราะทำมาจากนมวัวเช่นเดียวกัน)
– สูบบุหรี่ (ผิดศีล และใบยาสูบจัดอยู่ในกบุ่มผักต้องห้าม 5 ชนิด)
– มีเพศสัมพันธ์ (ควรทำจิตใจและร่างกายให้บริสุทธิ์ผ่องใส) กินเจ ทานได้ แต่ไม่แนะนำ
– น้ำอัดลม (ไม่มีข้อห้าม แต่น้ำตาลสูงเกินไป) – ผงชูรส (แม้จะทำจากมันสำปะหลังและกากน้ำตาลจากอ้อย แต่ผงปรุงรสอาหารอื่นๆ มักผสมเนื้อสัตว์)
– ช็อคโกแลต (ส่วนใหญ่มีนมเป็นส่วนผสม แต่หากทานดาร์คช็อคโกแลต 100% ก็สามารถทำได้ แต่หายาก)

กินเจไม่ใช่เรื่องยากลำบากเหมือนเมื่อก่อนอีกต่อไป เพราะสมัยนี้อาหารเจ หรืออาหารชีวจิตบางอย่างที่เป็นอาหารเจก็สามารถหาทานกันได้ง่าย และอร่อยขึ้นมาอีกด้วย เพราะฉะนั้นเพื่อสุขภาพที่ดีของเรา ตั้งใจกินเจให้ครบวันกันนะคะ หรือใครติดใจอยากกินต่อก็ยิ่งดี สุขภาพจะแข็งแรง แล้วหุ่นยังดีขึ้นอีกด้วย โชคสองชั้นเลย