ผักสด เริ่มปรับราคาขึ้น รับเทศกาลกินเจประจำปี 2559 ระหว่างวันที่ 1 – 9 ตุลาคม นี้
วันนี้ (23 ก.ย. 59) มีรายงานว่า ยิ่งใกล้เทศกาลกินเจประจำปี 2559 ที่จะมีขึ้นระหว่างวันที่ 1 – 9 ตุลาคม ทำให้ราคาผักสดเริ่มปรับราคาขึ้นรับกับความต้องการของผู้บริโภคที่คาดว่า จะใช้ผักสดมากกว่าปกติถึง 5 เท่า จากปัจจุบัน
ทั้งนี้ ราคาขายผักสดในตลาดภาษีซุง แหล่งจับจ่ายสำคัญของ จ.ชัยนาท ในเช้าวันนี้ ซึ่งเหลือเวลาอีกเพียง 7 วัน ที่จะเข้าสู่เทศกาลกินเจ ซึ่งเป็นเทศกาลของคนไทยเชื้อสายจีน จะหันมารับประทานอาหารที่ปรุงจากผักเป็นหลัก ซึ่งทุกปีจะมีความต้องการผักมากขึ้นจากเวลาปกติมากถึง 5 เท่าตัว
โดยเช้าวันนี้ราคาผักสดหลายชนิดที่นิยมใช้ในเทศกาลกินเจเริ่มมีการปรับราคาขึ้นเช่น
-ผักคะน้า ราคากิโลกรัมละ 30 บาท ปรับขึ้น 5 บาทต่อกิโลกรัม
-ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 15 บาท
-ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 25 บาท
-หัวไชเท้า กิโลกรัมละ 20 บาท
-ยอดฟักทอง กิโลกรัมละ 50 บาท
-ผักกาดขาว กิโลกรัมละ 40 บาท
-กระหล่ำปลี กิโลกรัมละ 20 บาท
เฉลี่ยมีการปรับขึ้น 5 – 10 บาทต่อกิโลกรัม ในทุกรายการ โดยแม่ค้าผักสดเปิดเผยว่า ราคาผักสดมีแนวโน้มจะปรับขึ้นอีกในช่วง 2 – 3 วัน ก่อนเริ่มเทศกาลกินเจซึ่งถือว่าเป็นเรื่องปกติของเทศกาลกินเจ ที่ราคาผักจะปรับขึ้นตามความต้องการของตลาด
