เมื่อไม่นานมานี้ พิพิธภัณฑ์ถัง เวสต์ มาร์เก็ต (Tang West Market Museum) ในเมืองซีอัน เมืองเอกของมณฑลส่านซี ได้จับมือกับผู้จัดนิทรรศการช็อกโกแลตระดับโลก “Nikolya Chocolate Museum” จัดแสดงนิทรรศการประติมากรรมที่สร้างจากช็อกโกแลต
คณะผู้จัดนิทรรศการได้ใช้วัตถุดิบ เช่น ช็อกโกแลตและถั่วอัลมอนด์หนัก 1,500 กิโลกรัม ในการสร้างสรรค์ประติมากรรมนับ 700 ชิ้น โดยในจำนวนนั้นมีประติมากรรมจำนวน 150 ชิ้นที่สร้างขึ้นเพื่อแสดงวัฒนธรรมจีน โดยเฉพาะวัฒนธรรมของมณฑลส่านซี ไม่ว่าจะเป็น หุ่นจำลองสุสานทหารจิ๋นซีฮ่องเต้ อาวุธโบราณ เหรียญโบราณ และบะหมี่พื้นเมืองของมณฑลส่านซีที่รังสรรค์ขึ้นจากช็อกโกแลต และยังมีการเปิดชั้นเรียนสอนการทำศิลปะจากช็อกโกแลต ให้แก่ผู้ร่วมงานที่สนใจอีกด้วย
รายงานระบุว่า นิทรรศการช็อกโกแลตฯ ได้ถูกจัดขึ้นตามเมืองใหญ่ต่างๆนับ 50 เมืองใน 5 ประเทศ โดยได้เปิดให้บริการที่เมืองซีอันในวันเสาร์ และจะจัดต่อเนื่องไปเป็นเวลา 3 เดือน
