หลายครั้งที่เราได้ยินว่ามีผู้หญิงหลายคนที่สามารถลดน้ำหนักได้สูงถึง 5 กิโลกรัม ภายใน 1 สัปดาห์ แต่หารู้ไม่ว่าการลดน้ำหนักที่รวดเร็วเช่นนี้ มันทำให้พวกเธอดูผอมขึ้นก็จริง แต่มันกลับไม่ได้ทำให้พวกเธอมีสุขภาพที่ดีขึ้นเลย แม้คุณจะเคร่งกับการการควบคุมน้ำหนักและออกกำลังกายสม่ำเสมอ แต่น้ำหนักที่เหมาะสมในการลดน้ำหนักภายในระยะเวลา 1 สัปดาห์ คือ 1-2 กิโลกรัมเพียงเท่านั้น
โดยคุณจะต้องเข้าใจก่อนว่าการลดน้ำหนัก มันขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายๆ อย่าง ไม่ว่าจะเป็นอายุ น้ำหนักที่เริ่มต้น หรือแม้แต่พฤติกรรมการกินของคุณ ซึ่งเราจะยกตัวอย่างให้เห็นภาพง่ายๆ คือ หากคุณเริ่มลดน้ำหนักจากน้ำหนักตัวที่สูงมากๆ ผลลัพธ์ที่ได้หลังการออกกำลังกายและควบคุมอาหารก็คือน้ำหนักที่ลดลงอย่างรวดเร็วและขนาดตัวที่เล็กลงอย่างเห็นได้ชัด เป็นต้น
นอกจากนี้ ต้องเข้าใจด้วยว่าน้ำหนักที่คุณสามารถลดได้กับน้ำหนักที่คุณควรลดนั้นไม่เท่ากัน กล่าวคือ คุณอาจจะลดได้ 5 กิโลกรัมต่อ 1 สัปดาห์ดังตัวอย่างข้างต้น แต่ว่าการลดน้ำหนักที่รวดเร็วแบบนี้จะทำให้น้ำหนักตัวที่หายไป ดีดกลับมาเหมือนเดิมได้ภายในระยะเวลาอันสั้น ฉะนั้น คุณควรลดน้ำหนักอย่างค่อยเป็นค่อยไป ไม่ต้องรีบร้อน แค่เพียง 0.5-1 กิโลกรัม/สัปดาห์ก็พอแล้ว และผลที่ได้ก็จะยังอยู่กับคุณไปอีกนานไม่กลับมาอ้วนเหมือนเดิมแน่นอน
นักโภชนาการได้ให้คำแนะนำว่า ถ้าคุณอยากลดความอ้วนอย่างรวดเร็ว โดยไม่กลับมาอ้วนเหมือนเดิม คุณควรควบคุมอาหารที่รับประทานเข้าไป โดยให้มีปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการควบคู่กับการออกกำลังกายแบบหนักสลับเบา (Interval training) เช่น การวิ่งสลับเดิน การปั่นจักรยานเร็วสลับช้า เป็นต้น โดยวิธีนี้จะช่วยให้คุณไม่ต้องทรมานในการอดอาหาร อีกทั้งยังไม่ทำลายระบบเผาผลาญของคุณอีกด้วย
