นักวิชาการ ยัน แครกเกอร์ติดไฟ ไม่มีส่วนผสมพลาสติกเจือปน ชี้ แป้งคือพอลิเมอร์ชนิดเดียวกับกระดาษ ติดไฟได้ หลังคลิปเผาโชว์แชร์ว่อนเน็ต
การที่ขนมปังกรอบเผาติดไฟเป็นสีดำตามคลิปนั้น ถือเป็นเรื่องปกติ ไม่ได้ชี้ว่าเป็นวัตถุดิบผิดปกติหรือมีการผสมพลาสติก ส่วนที่เห็นเป็นของเหลวหยดลงมานั้นอาจเป็นไขมัน ถ้าหากสิ่งใดมีส่วนผสมของพลาสติก มักจะมีกลิ่นที่ชัดเจน และบางกรณีของเหลวที่หยดลงมาจะแข็งตัวได้อีก
ด้าน ศ.ดร.วิสิฐ จะวะสิต อาจารย์สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า ขนมปังครีมแครกเกอร์มีไขมันในปริมาณมาก คาดว่าน่าจะใช้น้ำมันปาล์ม จึงติดไฟได้ดี เหมือนตะเกียงที่ใช้น้ำมันปาล์มเป็นเชื้อเพลง โดยคลิปดังกล่าวไม่ได้ทำให้เกิดความประหลาดใจแต่อย่างใด
อย่างไรก็ตาม เมื่อค้นหาตรวจสอบส่วนผสมของขนมปังนี้ พบว่าข้างห่อระบุว่า ประกอบด้วย แป้งสาลี น้ำมันปาล์ม แป้งข้าวโพด กลูโคสไซรัป แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต น้ำตาล แป้งครีมนม เกลือ และยีสต์
ด้านบริษัท HUP SENG บริษัทผู้ผลิตขนมปังดังกล่าวในประเทศมาเลเซีย ออกแถลงการณ์ผ่าน Facebook Hup Seng ว่า คลิปดังกล่าวตั้งใจทำลายชื่อเสียงของบริษัท และยืนยันว่าการเผาไหม้ติดไฟที่เห็นในคลิปเป็นลักษณะปกติของแป้งและหรือผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำมันเป็นส่วนประกอบ แต่ไม่ได้เป็นอันตรายต่อการบริโภคแต่อย่างใด ยืนยันว่าผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยบริโภคได้
ทั้งนี้ ทางบริษัทเคยส่งผลิตภัณฑ์ไปตรวจหาพลาสติกปนเปื้อนเมื่อปี 2554 ก็ไม่พบ และล่าสุดได้ส่งไปตรวจอีกรอบแล้ว หากมีผลตรวจออกมาจะนำมาเปิดเผยต่อไป
