บริษัท เพลิน คอมมิวนิเคชั่น จำกัด นำโดยคุณสิทธิชัย สืบสหการ กล้าทวนกระแสการผลิตรายการทางโทรทัศน์ ซึ่งเป็นขาลง เหตุผลเพราะต้องการทำรายการสารคดีเชิงสาระน่ารู้คู่ความมีคุณค่า ที่แปลกใหม่ให้สังคมไทยได้สัมผัส “ล่องสราญ จานสง่า “ เป็นรายการโทรทัศน์ที่มีเสน่ห์ แปลกหูแปลกตา หลบหลีกความซ้ำซากของการนำเสนอใน 5 ประเด็นคือ
หนึ่ง ใช้เรือสปีดโบ๊ทและหรือเจ็ตสกี ล่องไปตามสายน้ำสำคัญๆ ของประเทศไทย เพื่อแวะค้นหาวิถีชีวิต วัฒนธรรม และประวัติศาสตร์อันทรงคุณค่าของชนชาวไทย ที่อาศัยอยู่เลียบริมสองฝั่งสายน้ำเส้นเลือดของแผ่นดิน
สอง เน้นสืบเสาะค้นหาวัฒนธรรมทางอาหารไทยที่เก่าแก่ แต่ยังหลงเหลือไว้ให้ลิ้มลอง ริมสองฝั่งลำน้ำ แล้วนำมาคลี่ความลับของการปรุงแต่ง เพื่อมุ่งหวังให้คนไทยได้ภาคภูมิใจ ในวัฒนธรรมทางอาหารไทย อาหารแห่งมรดกทางปัญญา ให้คงไว้คู่แผ่นดินไทย
สาม ใช้ผู้ดำเนินรายการที่เป็นนักโภชนาการที่มีชื่อเสียงของประเทศ เยี่ยง อาจารย์ ดร.สง่า ดามาพงษ์ ที่จะใช้ความเชี่ยวชาญเชื่อมร้อยความมีคุณค่าทางภูมิปัญญาอาหารไทย ไปผูกกับความมีคุณทางโภชนาการได้อย่างลงตัว ทำให้ผู้ชมได้สัมผัสรู้ซึ้งถึงมรดกทางปัญญาของบรรพบุรุษไทย
สี่ ผสานวัฒนธรรมทางอาหารไทยให้กลมกลืนไปกับวีถีไทยและวัฒนธรรมไทยด้านอื่นๆ ด้วยการนำเสนอที่มีความหลากหลาย ที่แปลกใหม่ให้ได้สัมผัส
ห้า ใช้ผู้ผลิตและผู้กำกับรายการมืออาชีพเยี่ยงคุณช้าง ชำนาญ ปราณี ผู้คร่ำหวอดกับการผลิตรายการ Spirit of Asia ฝีมืออันเฉียบคมของเขา จะทำให้ท่านผู้ชมได้อารมณ์แห่งสุนทรีย์ จากความละเมียดละมัยของการถ่ายภาพและการเดินเรื่อง ตื่นตาตื่นใจกับการสัมผัสภาพ 360 องศาและท๊อปวิวที่งดงามยิ่ง
“ล่องสราญ จานสง่า” มีความคาดหวังสูงที่จะเป็นรายการสาระบันเทิง ที่จะสร้างรอยยิ้มแห่งความสุขให้กับท่านผู้ชม
“ล่องสราญ จานสง่า“ ขอเป็นอีกหนึ่งรายการ ที่มีส่วนทำให้คนไทย ภาคภูมิใจกับมรดกทางวัฒนธรรมอาหารไทยและวิถีแห่งความเป็นไทย รวมทั้งการท่องเที่ยว ที่จะเบ่งบานไปทั่วประเทศไทย
โปรดติดตามชม “ล่องสราญ จานสง่า “ ได้ทุกวันเสาร์ เวลา 11.35 – 12.00 น. ทาง ช่อง 5 เริ่มออกอากาศในวันเสาร์ที่ 2 พฤศจิกายน 2562 นี้เป็นต้นไป.
